COSAS DE GELY
CUIDARNOS EMPIEZA POR LO QUE COMEMOS
Tras las comidas navideñas compartidas con familia y amigos, no he podido evitar darme cuenta de la enorme cantidad de productos poco saludables que consumimos casi sin pensarlo. Esto me ha llevado a reflexionar sobre lo profundamente arraigadas que están algunas costumbres alimentarias que, aunque normales para muchos, tienen un impacto negativo claro en nuestra salud a medio y largo plazo.
Vivimos en una sociedad donde cada vez son más frecuentes enfermedades relacionadas con el sobrepeso, la diabetes, el colesterol, los problemas hormonales y metabólicos, y sin embargo la prevención a través de una buena alimentación sigue ocupando un lugar secundario. Por eso considero que la sanidad pública podría desempeñar un papel mucho más activo ayudando a la población a alimentarse mejor desde la base, especialmente desde la atención primaria. Contar de forma habitual con la figura del endocrino, una especialidad que hoy en día está prácticamente ausente en este nivel asistencial, sería de gran ayuda para muchas personas.
El endocrino no solo trata enfermedades hormonales, sino que es un profesional clave para orientar sobre nutrición, metabolismo y hábitos de vida saludables, siempre adaptados a cada persona y a su realidad. Seguir las pautas de un especialista en nutrición no debería verse como algo excepcional, sino como una herramienta básica para cuidar nuestra salud, igual que acudir al médico cuando estamos enfermos.
Pienso que una población mejor informada y acompañada en su alimentación tendría más salud, más calidad de vida y probablemente necesitaría menos medicación, ya que muchas enfermedades podrían prevenirse o mejorar con hábitos alimenticios adecuados. Invertir en educación nutricional y en especialistas como el endocrino no solo beneficiaría a cada individuo, sino que supondría un avance importante para el bienestar general de la sociedad y para la sostenibilidad económica del sistema sanitario.
